様々な健康食材の中からクロレラを選ぶ理由

2021年7月21日

クロレラ・ユーグレナ・スピルリナの比較

クロレラと青汁の違いについて

青汁は緑黄色野菜を絞って作られる健康食品の総称で、使う素材によって摂れる栄養素も異なります。クロレラは淡水に棲む緑藻類の一種を用い、一度に60を超える栄養素・成分や機能性成分を自然のままの形で摂ることができる食品です。

藻類は優秀な一物全体食

1953年発表のカーネギー研究所の報告※によると、以下の理由で藻類が陸上植物より優れているとされています。

※Algan culture from laboratory to pilot plant(1953)

①消化に優れている

→根・茎・葉など消化しづらい構造体がない藻類は消化に優れ、身体に吸収されやすい

②人間が生きるために必要な栄養素を丸ごと摂れる

→たんぱく質が豊富で、必須アミノ酸も含んでいる

③太陽光を効率良く利用できるので、繁殖力に優れている

育てることが容易で、生きるために必要な栄養素を丸ごと摂ることができる藻類は一物全体食として大変優れています。

 

  • ●藻類は植物なのに、たんぱく質が豊富!
  • ●太陽の光でどんどん増える!
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