調理時間
30分
材料
- 2食分
材料詳細
・昆布だし
【A】
・菜の花(1/2束)
・カブ 5個(約400g)
玉ねぎ(大)(1/2個)
【B】
・オリーブオイル(大さじ1)
・塩(小さじ1/2)
・サン・クロレラAファインパウダー(小さじ1)
作り方
- Aを適当な大きさに切る。
- 切った野菜と昆布だしを一緒に鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 柔らかくなった野菜をだし汁ごとミキサーに入れ、Bを加えて撹拌する。
- 〈分量外〉 薄くスライスしたラディッシュ、にんじんで飾り、オリーブオイルを垂らす。
作り方のポイント
菜の花の代わりにアスパラでも◎
色んな春野菜で楽しんでみてくださいね。
