調理時間
60分
材料
- 2食分
材料詳細
ズッキーニ 1本
パプリカ(小) 3個
豚ミンチ 250ｇ
玉ねぎ 1/2玉
マッシュルーム 60g
卵 1個
クロレラパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/2
パン粉 大さじ5
ナツメグ ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
パルメザンチーズ 大さじ2
作り方
- ズッキーニをラップに包んで600Wで2分加熱し、縦半分に切って中の果肉をスプーンで取り除く。取り除いた果肉はみじん切りにしておく。
- パプリカは半分にカットし、種を取り除いておく。
- マッシュルームはみじん切りにしておく。
- 豚ミンチ、玉ねぎ・ズッキーニ・マッシュルームのみじん切り、卵、クロレラパウダー、ナツメグ、パン粉、塩、こしょうを入れてしっかり捏ねる。
作り方のポイント
キノコ類の量を増やすことで更にヘルシーに。
