調理時間
120分
材料
- 6食分
材料詳細
(A)
・サン・クロレラAファインパウダー(1g)
・薄力粉(100g)
・てんさい糖(20g)
・卵(2個)
・バター(15g)
・牛乳(300ml)
・ホイップクリーム(200ml)
・砂糖(40g)
・油(適量)
作り方
- 薄力粉をふるい、(A)の材料をボウルで良く混ぜる。
- バターを湯煎で溶かし、1.に混ぜる。
- 牛乳を少しずつ2.に加え混ぜる。
- フライパンを中火で温め、薄く油をひいて焼く。両面焼いたら冷ましておく。
- 別のボールで生クリームと砂糖を加え、泡立てる。
- クレープの間に生クリームを塗り、層にする。
- 1時間程度冷やして完成。
作り方のポイント
断面をキレイに切るには、ナイフをお湯で温めると上手くいきますよ。
